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Recetas saludables con avena

La avena es un alimento rico en fibra soluble, betaglucanos y proteínas vegetales, que proporciona energía estable y una textura…
berberina

Berberina

Berberina HCl: beneficios hormonales, metabólicos y terapéuticos en mujeres, deporte y lipedema La berberina HCl (clorhidrato de berberina) es un…
semaglutida

Semaglutida y agonistas GLP-1

Semaglutida (Ozempic o Wegovy) y los nuevos agonistas GLP-1: fisiología, eficacia, riesgos y dilemas éticos del nuevo fármaco de moda…
pigmentos vegetales

Pigmentos vegetales

Los pigmentos vegetales o colores de las frutas, verduras, legumbres, frutos secos, especias, hierbas o setas no son meramente decorativos.…
actitud

La actitud te determina

Disciplina, propósito y resiliencia: las verdaderas claves del progreso La mayoría no entenderá tu camino. Tampoco lo necesitan. Pensarán que…
sodio

El Sodio

¿Por qué no deberías eliminar el sodio de tu dieta si eres una persona sana? A menos que exista una…
leucina

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Si hablamos de suplementos eficaces para la mejora de la masa muscular y la preservación del rendimiento en condiciones adversas,…
entrenamiento excéntrico

Entrenamiento excéntrico

¿Qué es el entrenamiento excéntrico? El entrenamiento excéntrico no es simplemente controlar la fase negativa de una repetición. Tampoco es…
dieta descanso y estrés

Dieta, descanso y estrés

Cuando se pretende optimizar el rendimiento deportivo, transformar la composición corporal o mejorar la salud metabólica, es imprescindible comprender que…
hidratación

Hidratación en torno al ejercicio

Importancia de la hidratación en el rendimiento deportivo La hidratación en torno al entrenamiento constituye un factor crítico para preservar…
abdominales

Abdominales y core

Aunque el glúteo es el foco estético por excelencia entre muchas mujeres, el abdomen especialmente el “six-pack”, sigue siendo una…
tortitas de avena

Tortitas de avena

Las tortitas de avena son una opción perfecta para un desayuno o merienda saludable. Aportan energía de liberación lenta, saciedad…
crepes de avena

Crepes de avena

1. Crepes de avena clásica Los crepes de avena son una opción perfecta para quienes buscan una alternativa más nutritiva…
batata o boniato

Batata o boniato

La batata o boniato: un tubérculo funcional para la salud hormonal y el rendimiento femenino La batata o boniato (Ipomoea…
cree en ti

Cree en ti

No se trata solo de entrenar el cuerpo; se trata de entrenar la vida Tus capacidades son el punto de…
con el tiempo aprendemos

Con el tiempo aprendemos…

Con el tiempo aprendemos que un amor no nos quita la libertad, sino que nos da alas. Aprendemos a aceptar…
helados de proteína

Helado de proteína

HELADOS PROTEICOS CASEROS (SIN NINJA CREAMI) El helado de proteína es una forma deliciosa de aumentar la ingesta de proteínas…
tortitas de avena con fruta

Tortitas de avena con fruta

1. Tortitas de avena y manzana Las tortitas de avena con fruta son una excelente opción para un desayuno equilibrado…
crepes de espelta

Crepes de espelta

Crepes salados de espelta  Los crepes salados de espelta son una alternativa más saludable a las versiones tradicionales elaboradas con…
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El sudor

Sudar no quema grasa, pero dice mucho de tu cuerpo La sudoración es uno de los mecanismos más eficientes de…
gofres fit

Gofres fit

GOFRES DE QUINOA Y PROTEÍNA Los gofres fit son una alternativa deliciosa, nutritiva y fácil de preparar para tus desayunos…
barritas de proteína

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Barritas de proteína al horno Preparar tus barritas de proteína al horno es una forma sencilla y saludable de tener…
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Brownie de proteína

1. Brownie de proteína (versión original) El brownie de proteína es la versión fitness del clásico postre que todos conocemos,…
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Torrijas de proteína

Las torrijas de proteína son una alternativa saludable y fitness a las tradicionales, perfectas para quienes buscan cuidar su alimentación…
pastel de batata

Pastel de batata

El pastel de batata se ha convertido en una de las recetas más buscadas dentro de la repostería saludable. Suave,…
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La mujer en el gimnasio

Entrar en el gimnasio: miedos y creencias limitantes Decides empezar a entrenar con pesas. Sabes que quieres cambiar algo. Pero…
pastelito fit de desayuno

Pastelito fit de desayuno

Este pastelito fit es una opción ideal para el desayuno o la merienda, rica en proteínas, fibra y con un…
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Pizza fit

La pizza fit es una alternativa ligera, sin gluten y rica en proteínas; perfecta para quienes buscan disfrutar de una…
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Hamburguesas

Las hamburguesas fit proteicas pueden ser una herramienta perfecta dentro de un plan de alimentación funcional si se seleccionan bien…
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Sé original…

La importancia de la autenticidad en un mundo de copias En un mundo dónde parece más fácil imitar que crear,…
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Hamburguesas fit al vapor

Las hamburguesas fit al vapor son opciones ligeras, sin freír, altas en proteína y digestivas La cocción al vapor permite…
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Entrenamiento metabólico

El denominado entrenamiento metabólico con pesas o metabolic resistance training ha sido ampliamente difundido como una estrategia para incrementar el…
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Genética y respuesta al entrenamiento

Genética y respuesta al entrenamiento: ¿cuánto determina tu progreso? Es una pregunta recurrente entre quienes entrenan con constancia: ¿Qué papel…
BCAAs

BCAAs

Los aminoácidos ramificados (BCAAs, por sus siglas en inglés: leucina, isoleucina y valina) han sido durante años uno de los…
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Mousse de claras

Mousse de claras proteico: receta fitness Una opción perfecta como snack postentreno, merienda ligera o antojo dulce sin comprometer tu…
nutrición intraentrenamiento

Nutrición intraentrenamiento

¿Qué es la nutrición intraentrenamiento? En el ámbito del entrenamiento, solemos poner mucho foco en la nutrición previa y posterior…
ZMA

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¿Qué es el ZMA? El ZMA es una combinación específica de dos minerales (zinc y magnesio) y vitamina B6, tres…
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Qué es IIFYM?

¿Cómo funciona la dieta IIFYM? If It Fits Your Macros (IIFYM) es un enfoque de dieta flexible basado en cubrir…
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Enfoque equilibrado de la dieta

El problema de las dietas milagro Las dietas milagro siguen siendo un fenómeno de masas. Cada temporada surgen nuevas modas…
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Conexión mente músculo

La conexión mente-músculo se ha convertido en una expresión habitual en el mundo del entrenamiento, aunque no siempre se comprende…
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La motivación te mueve

¿Qué es la motivación y por qué se agota? La motivación es lo que nos impulsa. La necesitamos a diario…
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¿tu vida es aburrida?

¿Tu vida es aburrida? Recupera motivación y plenitud ¿Sientes que tu vida es aburrida? Si tu respuesta es sí, la…
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La dieta paleolítica

¿Qué es la dieta paleolítica? La dieta paleolítica fue descrita por primera vez en 1975 por W. L. Voegtlin en…
leptina y grelina

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¿Es posible adelgazar sin pasar hambre? Evidencia científica y realidad fisiológica Vivimos rodeados de eslóganes del tipo “adelgaza sin pasar…
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Pan germinado y de masa madre: beneficios digestivos y metabólicos Cuando se trabaja desde un enfoque natural, con objetivos de…
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Palatinosa

Palatinosa (isomaltulosa): un carbohidrato inteligente para energía sostenida, salud metabólica y rendimiento La isomaltulosa, comercialmente conocida como Palatinosa, es un…
hormona de crecimiento

La hormona de crecimiento

¿Qué es la hormona de crecimiento? La hormona de crecimiento (GH o somatotropina) es una hormona peptídica de 191 aminoácidos,…
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La glándula tiroides

Tiroides, metabolismo y salud hormonal en la mujer actual: una visión integral La glándula tiroides, situada en la base del…
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La vida y tus sueños

La vida y tus sueños: cómo superar los golpes y alcanzar tus metas A veces, las malas sensaciones nos inundan.…
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Las creencias limitantes

¿Por qué, ante la posibilidad de desplegarme como un ser abundante y merecedor, sigo eligiendo lo que me frena? Eso…
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La insulina

Insulina: funciones, efectos en el metabolismo y relación con la masa muscular La insulina es una hormona peptídica compuesta por…
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El sobreentrenamiento

En otra ocasión ya hablé del sobreentrenamiento desde una perspectiva práctica, centrándome en las señales tempranas, el overreaching funcional, y…
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La pareja

La pareja: bienestar, amor y evolución compartida Este tema se sale un poco del contenido que suelo tratar, pero me…
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El cambio

¿Cuándo llega el momento del cambio en una persona? Llega cuando se toma una decisión radical. La vida cambia por…
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Los carbohidratos

Los carbohidratos: funciones, metabolismo y su papel en la nutrición A lo largo de los años, los carbohidratos han sido…
L-Carnitina

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L-Carnitina: función metabólica, beneficios y evidencia científica La L-carnitina es uno de los suplementos más promocionados como “quemador de grasa”.…
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La fibra dietética

La fibra dietética no es un nutriente clásico, porque no aporta energía ni se digiere, pero actúa como un regulador…
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Glutatión

Glutatión: funciones y beneficios del antioxidante maestro Durante el ejercicio físico, especialmente en entrenamientos intensos, se incrementa la producción de…
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NAC: qué es, beneficios y evidencia científica En la lucha constante contra el estrés oxidativo y los radicales libres, el…
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La dieta cetogénica

La dieta cetogénica: qué es, cómo funciona y sus efectos Cuando se menciona la dieta cetogénica, lo primero que suele…
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La creatina

La creatina es el suplemento número uno para mejorar el rendimiento deportivo, con una sólida base científica que la clasifica…
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El huevo

El huevo: beneficios y perfil nutricional del superalimento El huevo es uno de los alimentos más saludables y densamente nutritivos…
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El café y la cafeína

La cafeína es un estimulante natural perteneciente a la familia de las metilxantinas, presente en semillas, hojas y frutos de…
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Las cetonas de frambuesa han ganado notoriedad en el mundo de los suplementos por su supuesto efecto sobre la quema…
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La canela

La canela es una de las especias más antiguas y utilizadas en el mundo, obtenida de la corteza interna del…
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La beta-alanina es un suplemento ampliamente utilizado en el ámbito deportivo debido a sus efectos demostrados sobre el rendimiento físico…
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La proteína de suero

La proteína de suero es uno de los suplementos más investigados y utilizados a nivel mundial, con un perfil nutricional…
NAD⁺ y NADH

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NAD⁺ y NADH: lo que no te cuentan sobre la “molécula de la longevidad” Todo el mundo busca activadores de…
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El azúcar y la inflamación

El consumo excesivo de azúcar añadido y de carbohidratos refinados se ha asociado de forma consistente con un estado inflamatorio…
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CLA o ácido linoleico conjugado

No todas las grasas son iguales. Algunas cumplen principalmente funciones energéticas, mientras que otras tienen propiedades bioactivas con potencial impacto…
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Las algas

Las algas marinas, ingrediente tradicional en la cocina asiática, han ganado gran popularidad en las últimas décadas en la alimentación…
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Ácido D-aspártico

Ácido D-Aspártico y Testosterona: ¿Un suplemento eficaz para hombres con hipogonadismo o infertilidad? La testosterona es una hormona esteroidea androgénica…
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La avena integral (Avena sativa) es uno de los cereales más completos y funcionales desde el punto de vista nutricional.…
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La proteína es dañina?

¿Una dieta alta en proteínas es peligrosa? Mitos, evidencias y realidad Uno de los mitos más persistentes en nutrición es…
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Jengibre y cúrcuma

El jengibre y la cúrcuma son, posiblemente, dos de las especias más beneficiosas para la salud, tanto que se han…
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Radicales libres y antioxidantes

La estructura y funcionalidad de los seres vivos se mantienen a través de una compleja red de reacciones químicas interconectadas,…
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Jugo de limón?

Beber jugo de limón con agua tibia en ayunas se ha convertido en una práctica habitual entre quienes buscan “desintoxicar”…
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Las grasas, omega 3, 6 y 9

Importancia de las grasas en la dieta del deportista: enfoque integral y evidencia actual Un consumo adecuado de grasa en…
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La vitamina C

La vitamina C (ácido ascórbico) es un nutriente esencial, hidrosoluble, que participa en numerosos procesos fisiológicos y bioquímicos fundamentales. Dado…
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Ashwagandha

Ashwagandha (Withania somnifera): beneficios, usos y riesgos ¿Qué es la ashwagandha? La ashwagandha (Withania somnifera), también conocida como ginseng indio,…
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La dieta alcalina

La dieta alcalina ha ganado popularidad en los últimos años como un enfoque aparentemente revolucionario para mejorar la salud. Sus…
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Microbiota

¿Cómo está su intestino? La microbiota como predictor de salud y longevidad Muchos investigadores consideran hoy que el estado del…
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Vinagre de manzana

El vinagre de manzana se ha utilizado durante milenios en diferentes culturas con fines terapéuticos, incluyendo la desintoxicación, el tratamiento…
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Carbos de noche? Si o no?

¿Es perjudicial comer carbohidratos por la noche? La sincronización de los carbohidratos a lo largo del día es un tema…
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La remolacha

La remolacha (Beta vulgaris) es una hortaliza con bajo contenido calórico, pero con una elevada densidad nutricional. Destaca especialmente por…
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Culturismo natural

Preparación para competición en culturismo natural: estrategias nutricionales, fisiológicas y psicológicas La esencia del culturismo se basa en alcanzar una…
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Fitoestrógenos

Fitoestrógenos: ¿aliados o amenaza silenciosa? Los fitoestrógenos son compuestos bioactivos de origen vegetal que se encuentran de forma natural en…
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Grasa localizada

¿Por qué la grasa localizada es tan difícil de eliminar? Casi todo el mundo tiene alguna zona rebelde que le…
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Vitamina B9 y B12

La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina hidrosoluble esencial para la formación de glóbulos rojos, la síntesis…
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FODMAPs

Los trastornos digestivos son extremadamente comunes en la población general. Se estima que alrededor del 30% de las personas presentan…
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La glutamina

La glutamina es un aminoácido no esencial, lo que significa que el cuerpo puede sintetizarlo por sí mismo en condiciones…
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La dieta del grupo sanguíneo

Dieta del grupo sanguíneo: ¿ciencia o pseudociencia bien disfrazada? Si hay algo con lo que realmente disfruto es arrojando luz…
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Los MTC y el aceite de coco

Los MCT (Medium Chain Triglycerides) o triglicéridos de cadena media son un tipo particular de grasa saturada que se encuentra…
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Tirosina

La tirosina es un aminoácido aromático no esencial que el organismo puede sintetizar de forma endógena a partir de la…
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Daño muscular y DOMS

Dolor muscular de aparición tardía (DOMS): ¿indicador de progreso o freno para la hipertrofia? El dolor muscular de aparición tardía,…
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Ayuno ¿Qué es? El ayuno, entendido como la abstinencia voluntaria total o parcial de alimentos y/o bebidas, se ha convertido…
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La importancia del Yodo

El yodo es un micronutriente esencial necesario para la síntesis de las hormonas tiroideas T3 (triyodotironina) y T4 (tiroxina). Estas…
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La taurina es un aminoácido azufrado no proteico considerado semi-esencial, especialmente en etapas de crecimiento, enfermedades metabólicas, estrés oxidativo elevado…
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Dietas, carbohidratos y ejercicio

En los últimos años, las dietas cetogénicas han ganado popularidad dentro del ámbito deportivo como una estrategia para potenciar la…
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Melatonina

Melatonina: más allá del sueño. Implicaciones en la mujer, el envejecimiento y la salud integral Cuando la luz ambiental disminuye,…
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Gymnema sylvestre

Gymnema es un arbusto trepador leñoso originario de los bosques de India, África y Australia. Se ha utilizado con fines…
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Huevo y clara de huevo

El huevo es uno de los alimentos más completos que existen, cargado de nutrientes esenciales y con un perfil proteico…
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Menopausia

La menopausia es el cese definitivo del ciclo menstrual debido al agotamiento de los folículos ováricos, como parte del envejecimiento…
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Embarazo : Entrenamiento

El embarazo es el periodo comprendido entre la implantación del cigoto en el útero y el parto. A lo largo…
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Embarazo : Nutrición

Durante el embarazo, las necesidades nutricionales de la mujer aumentan de forma progresiva para sostener los numerosos cambios fisiológicos y…
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Dieta vegetariana y vegana

Cada vez son más las personas que siguen una dieta de tipo vegetariano, ya sea por razones emocionales, culturales, creencias…
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El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es el trastorno endocrino-metabólico más común entre mujeres en edad reproductiva, con una prevalencia…
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El aceite de krill es menos conocido frente a su competidor el aceite de pescado, que es uno de los…
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Osteoporosis y salud ósea

Con el envejecimiento, el tejido óseo sufre alteraciones estructurales, metabólicas y hormonales que pueden conducir a osteoporosis, una enfermedad osteometabólica…
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Hipertrofia muscular: introducción a la revisión Durante una serie de publicaciones compartiré partes adaptadas de mi TF, una revisión narrativa…
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El mercado de los suplementos sigue alimentando falsas esperanzas en torno a la pérdida de grasa: promesas de aceleradores metabólicos,…
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El ingrediente activo de las bebidas alcohólicas es el etanol, una sustancia que aporta 7,1 kcal por gramo. Se produce…
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Irisina: la mioquina que convierte el ejercicio en medicina La irisina es una mioquina descubierta en 2012, producida principalmente por…

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Método Cluster en el entrenamiento de fuerza: qué es, beneficios y aplicaciones ¿Qué son las series tradicionales y en qué…
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¿Consumir proteínas para aumentar la masa muscular? Las proteínas son los principales bloques de construcción de los tejidos corporales, por…
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Aceite de aguacate: beneficios, propiedades y cómo usarlo en tu día a día El aceite de aguacate se ha convertido…
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Edulcorantes: beneficios, riesgos y controversias científicas en 2025 Introducción El consumo elevado de azúcar se ha asociado de forma consistente…
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Un estilo de vida activo y el entrenamiento físico regular están claramente asociados con una mejor calidad de vida. Sin…
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Llevar meses entrenando bíceps sin progresar suele deberse a errores técnicos y a una mala selección de estímulos. El crecimiento…
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Crepes salados de espelta  Los crepes salados de espelta son una alternativa más saludable a las versiones tradicionales elaboradas con…
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Sudar no quema grasa, pero dice mucho de tu cuerpo La sudoración es uno de los mecanismos más eficientes de…
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GOFRES DE QUINOA Y PROTEÍNA Los gofres fit son una alternativa deliciosa, nutritiva y fácil de preparar para tus desayunos…
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1. Brownie de proteína (versión original) El brownie de proteína es la versión fitness del clásico postre que todos conocemos,…
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El pastel de batata se ha convertido en una de las recetas más buscadas dentro de la repostería saludable. Suave,…
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La mujer en el gimnasio

Entrar en el gimnasio: miedos y creencias limitantes Decides empezar a entrenar con pesas. Sabes que quieres cambiar algo. Pero…
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Este pastelito fit es una opción ideal para el desayuno o la merienda, rica en proteínas, fibra y con un…
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La pizza fit es una alternativa ligera, sin gluten y rica en proteínas; perfecta para quienes buscan disfrutar de una…
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Las hamburguesas fit proteicas pueden ser una herramienta perfecta dentro de un plan de alimentación funcional si se seleccionan bien…
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La importancia de la autenticidad en un mundo de copias En un mundo dónde parece más fácil imitar que crear,…
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El denominado entrenamiento metabólico con pesas o metabolic resistance training ha sido ampliamente difundido como una estrategia para incrementar el…
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Genética y respuesta al entrenamiento: ¿cuánto determina tu progreso? Es una pregunta recurrente entre quienes entrenan con constancia: ¿Qué papel…
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Los aminoácidos ramificados (BCAAs, por sus siglas en inglés: leucina, isoleucina y valina) han sido durante años uno de los…
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Mousse de claras proteico: receta fitness Una opción perfecta como snack postentreno, merienda ligera o antojo dulce sin comprometer tu…
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¿Cómo funciona la dieta IIFYM? If It Fits Your Macros (IIFYM) es un enfoque de dieta flexible basado en cubrir…
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El problema de las dietas milagro Las dietas milagro siguen siendo un fenómeno de masas. Cada temporada surgen nuevas modas…
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¿Qué es la dieta paleolítica? La dieta paleolítica fue descrita por primera vez en 1975 por W. L. Voegtlin en…
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¿Es posible adelgazar sin pasar hambre? Evidencia científica y realidad fisiológica Vivimos rodeados de eslóganes del tipo “adelgaza sin pasar…
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¿Por qué, ante la posibilidad de desplegarme como un ser abundante y merecedor, sigo eligiendo lo que me frena? Eso…
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La dieta cetogénica: qué es, cómo funciona y sus efectos Cuando se menciona la dieta cetogénica, lo primero que suele…
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El mercado de los suplementos sigue alimentando falsas esperanzas en torno a la pérdida de grasa: promesas de aceleradores metabólicos,…
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